現(xiàn)在正是保定制冷設(shè)備的銷售旺季,雖然保定制冷設(shè)備已經(jīng)得到了很大的發(fā)展,但是保定冷庫應(yīng)用還是存在一定的問題,我們和保定躍峰制冷設(shè)備廠家一起看一下都存在哪些問題。
1.冷庫利用率偏低
傳統(tǒng)的冷庫一般設(shè)計是高5m左右,但在實際操作應(yīng)用中,尤其是無隔架層的冷庫利用率低于50%,導致食品品質(zhì)下降,造成較大的經(jīng)濟損失。
2.部分冷庫設(shè)計不盡規(guī)范,存在諸多安全隱患
國內(nèi)很多冷庫屬于無證設(shè)計、安裝,缺乏統(tǒng)一標準,特種設(shè)備安全技術(shù)檔案的缺乏現(xiàn)象較為普遍。
3.制冷系統(tǒng)維修措施不力,設(shè)施設(shè)備老化嚴重
制冷機的正常維修周期一般為運轉(zhuǎn) 8000 ~ 10000h 即應(yīng)進行大維修;運轉(zhuǎn) 3000 ~ 4000h 進行中維修;運轉(zhuǎn) 1000h 進行小維修。適時對制冷系統(tǒng)進行維修、保養(yǎng),可以及早消除事故隱患。
4.冷庫節(jié)能措施未引起足夠重視
冷庫屬于耗能大戶。有數(shù)據(jù)表明:蒸發(fā)器內(nèi)油膜每增加 0.1 ㎜,就會使蒸發(fā)溫度下降 2.5 ℃,電耗增加 11% 。
5.自動化控制程度低迷
國外冷庫的制冷裝置廣泛采用了自動控制技術(shù),大多數(shù)冷庫只有 1 ~ 3 名操作人員,許多冷庫基本實現(xiàn)夜間無人值班。
6.商業(yè)冷庫價格競爭激烈
近幾年隨著冷庫數(shù)量的增加,除部分食品生產(chǎn)企業(yè)、科研單位自備用于存放食品原料或用于科研試驗的冷庫外,商業(yè)冷庫出租轉(zhuǎn)讓頻繁,行業(yè)內(nèi)低價競爭激烈,加之高溫庫和低溫庫比例失衡以及地理位置的差異。
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